{"id":3384,"date":"2014-09-17T13:49:31","date_gmt":"2014-09-17T11:49:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.porta-mallorquina.de\/blog\/?p=3384"},"modified":"2019-04-09T17:31:27","modified_gmt":"2019-04-09T15:31:27","slug":"die-ruta-martiana-tapas-dienstag","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.porta-mallorquina.de\/blog\/die-ruta-martiana-tapas-dienstag\/","title":{"rendered":"Die Ruta Martiana \u2013 Tapas am Dienstag"},"content":{"rendered":"
\n

\"Dienstags<\/p>\n

Dienstags bieten Bars in der Altstadt von Palma Pintxos ab 1 \u20ac an.<\/p>\n<\/div>\n

Endlich Dienstag! Das bedeutet Tapas, Bier und Wein f\u00fcr je einen Euro bei der \u201eRuta Martiana\u201c in Palmas Altstadtviertel Sa Gerreria. <\/strong><\/p>\n

Ungef\u00e4hr ein gutes Dutzend Bars und Kneipen beteiligen sich an diesem au\u00dfergew\u00f6hnlichen Stadtprojekt in dem ehemaligen Handwerksviertel, das einst besonders T\u00f6pfer und K\u00f6rbeflechter bev\u00f6lkerten.
\n<\/strong><\/p>\n

Vor einigen Jahren gemieden, heute angesagt – das Viertel Sa Gerreria<\/span> in Palmas Altstadt<\/h2>\n

Noch vor ein paar Jahren h\u00e4tte man in dem Viertel zwischen der Einkaufsmeile Sindikat und den Avingudas im Osten eher das Weite gesucht, denn hier war es nicht gerade ungef\u00e4hrlich: Drogendealer, Prostituierte und Bandenkriege beherrschten das abf\u00e4llig genannte \u201ebarrio chino\u201c.<\/p>\n

Heute sieht das anders aus: Der einstige \u201eHinterhof\u201c der Altstadt ist schwer angesagt. Es gibt zahlreiche Szenekneipen und schicke Restaurants haben er\u00f6ffnet.<\/p>\n

Neuerdings gibt es sogar kleine, aber feine Altstadthotels. Langsam aber sicher entdecken auch die Touristen dieses bei jungen Palmesanern so beliebte Viertel<\/strong>, wozu sicherlich auch die Ruta Martiana beigetragen hat. Der Begriff \u201eMartiana\u201c kommt \u00fcbrigens von \u201eMartes\u201c, sprich Dienstag.<\/p>\n

Dienstags ist Pintxos-Tag<\/h2>\n
\"RutaOb mit Ziegenk\u00e4se oder Jamon\u2026<\/div>\n

Tapas<\/strong> am zweiten Tag der Woche, das sind vor allem die \u201epintxos\u201c genannten kleinen Spie\u00dfe: ein Scheibchen knackiges Wei\u00dfbrot, darauf ein St\u00fcck Manchego-K\u00e4se mit einer getrockneten Tomate, ein St\u00fcckchen Schweinelende mit ein paar Kapern, gebratene gr\u00fcne \u201ePimientos de Padr\u00f3n\u201c mit etwas Frischk\u00e4se, Serrano-Schinken oder ein Lachsr\u00f6llchen und unendlich viele weitere k\u00f6stliche Varianten, bei denen Auge und Gaumen dahinschmelzen. Der Phantasie der Wirte sind keine Grenzen gesetzt!<\/p>\n

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\"Ruta<\/p>\n

\u2026der Vielf\u00e4ltigkeit der Pintxos-Variationen sind keine Grenzen gesetzt<\/p>\n<\/div>\n

Die besten Locations auf der \u201eRuta Martiana\u201c<\/h2>\n

So beispielsweise in der Barfarina<\/em><\/strong>, die trotz k\u00fcrzlichem Besitzerwechsel immer noch ein obligatorischer Stopp ist. Die Bar im Stil der<\/p>\n

\n

\"Die<\/p>\n

Die Bar Farrina ist eine der beliebtesten Location auf der Tapas-Route<\/p>\n<\/div>\n

Siebziger mit der bunten Lampenreihe \u00fcber der Theke und der chilligen Musik ist zudem ein Experte f\u00fcr Gin Tonics, die es dienstags nat\u00fcrlich auch zum g\u00fcnstigeren Preis gibt. Der neue Koch Adrian reicht uns k\u00f6stliche Kartoffelschiffchen mit Speck und sein Dip aus Krebsfleisch, gehackten roten Zwiebelchen und irgendetwas Fruchtigem ist eine wahre Delikatesse.<\/p>\n

Eine Superauswahl von H\u00e4ppchen auf Brot findet man auch im Molta Barra<\/em><\/strong>, eine rundum bemerkenswerte Location, die auch als \u201ePintxodromo\u201c bezeichnet wird. Hier ist immer etwas los: Schon fr\u00fch am Abend bev\u00f6lkern junge Mallorquiner den hohen, mit altem Spielzeug phantasievoll gestalteten Raum, der vor einhundert Jahren eine Drogerie beherbergte. Es erwarten Stimmung, eine Riesenleinwand, verschiedenste Sorten Bier, laute Musik, wechselnde Kunstausstellungen und alternative Kulturevents. Nicht zuletzt ist das Molto Barra <\/em>auch ein Treffpunkt f\u00fcr Backpacker und Couchsurfer.<\/p>\n

Unser Liebling aber ist das Ca La Seu<\/em><\/strong>. Eine traditionsreiche Bar in einem Lokal, das verbrieft \u00fcber 500 Jahre alt ist und aus dem Jahr 1510 datiert. Diese Kneipe ist ein lebendiges Museum: die alte Theke, der hohe, angenehm temperierte Raum mit Deckenbalken und mallorquinischen Korbflechter-Elementen. Die Tapas sind ein exquisiter Genuss, z.B. die halbierten frischen Feigen mit einem Pfefferminzblatt und einem Streifen Entenschinken, die es \u2013 wie uns die sympathische Wirtin Carolina erkl\u00e4rt -, ausschlie\u00dflich im September gibt, wenn die Feigen reif sind. Zum Nachtisch wird ein Spie\u00df aus bunten s\u00fc\u00dfen Weingummis genascht.<\/p>\n

Weitere Klassiker der w\u00f6chentlichen \u201eafter work\u201c-Tapastour<\/strong> sind die Bar Boya<\/em>, die Bar Flexas<\/em>, das Cero \u201958<\/em> oder auch das gute alte Caf\u00e9 d\u2019en Coll<\/em>, deren Tapas Qualit\u00e4ten von bodenst\u00e4ndiger Hausmannskost vorweisen und wo das Brot selbst gebacken ist. Diese Bar ist zudem ein guter Einstieg in die Martiana, da in unmittelbarer N\u00e4he zum Parkplatz Pla\u00e7a Mayor<\/strong>. Auch die Noodle Bar an der Pla\u00e7a d\u2019en Coll<\/strong> ist bei dem Tapaszug dabei, den man m\u00f6glichst nicht vor 19.30 Uhr starten sollte, denn ansonsten putzen die K\u00f6che noch ihre T\u00f6pfe.<\/p>\n

\n

\"Ruta<\/p>\n

Zumindest mittwochs findet sich noch ein freier Tisch in der Bar Ca la Seu<\/p>\n<\/div>\n

Und \u2013 das ist ja nichts neues in Spanien \u2013 je sp\u00e4ter der Abend, desto voller und unterhaltsamer wird es. Wer die Route allerdings zu genau plant und sich dabei aufs Internet verl\u00e4sst, kann entt\u00e4uscht werden. In Sa Gerreria ist zu viel in Bewegung. Die Kneipen wechseln die Besitzer und einige steigen aus, weil sie keinen \u00c4rger mit den Anwohnern m\u00f6chten, wie zum Beispiel die nette Bar Rita<\/em>. Wieder andere haben ihren Namen gewechselt, so ist aus der Clinica Veterinaria<\/em> jetzt das Vintage 6 <\/em>geworden, das mit romantischer Deko seinem Namen alle Ehre macht. Und bei mancher kleiner Gastro-Oase ist es einfach nur schade, dass sie nicht mitmacht, wie zum Beispiel bei der Tortilleria <\/em>an der Pla\u00e7a de sa Quartera mit der zu sp\u00e4ter Stunde so magischen Stimmung.<\/p>\n

Am besten man l\u00e4sst sich treiben und folgt den Nachtschw\u00e4rmern. Auch haben die Bars das Dienstagsangebot mit \u201etapa = 1 \u20ac\u201cund \u201e<\/em>vino\/cerveca = 1 \u20ac\u201c ausgeschildert. Abenteurer k\u00f6nnen sich auf eine (kulinarische) Schatzsuche machen!<\/p>\n

Zum Schluss noch ein Tipp<\/h2>\n

Wer es etwas ruhiger mag, dem sei die Route am Mittwoch empfohlen, denn die Martiana-Angebote gelten gr\u00f6\u00dftenteils \u2013 aber nicht \u00fcberall \u2013 auch am Mittwoch. Wer dann durch die verwinkelten Gassen schlendert und sich die uralten Gem\u00e4uer anschaut, von denen einige bereits restauriert wurden, w\u00e4hrend andere lediglich aus ihren Fassaden bestehen, dem weht nicht nur der Duft der Tapas sondern auch der Geist der Geschichte der alten Hafenstadt Palma um die Nase.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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