{"id":682,"date":"2011-08-08T21:38:31","date_gmt":"2011-08-08T19:38:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.porta-mallorquina.de\/blog\/?p=682"},"modified":"2011-08-24T00:52:44","modified_gmt":"2011-08-23T22:52:44","slug":"mallorca-weine-von-porta-mallorquina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.porta-mallorquina.de\/blog\/mallorca-weine-von-porta-mallorquina\/","title":{"rendered":"Mallorca Weine von Porta Mallorquina"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_684\" class=\"wp-caption alignright\" style=\"width: 280px\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-684 \" title=\"Mallorca Wein von Porta Mallorquina\" src=\"https:\/\/www.porta-mallorquina.de\/blog\/mallorca\/mallorca-wein.jpg\" alt=\"Mallorca Wein\" width=\"280\" height=\"420\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Mallorca Wein von Porta Mallorquina<\/p><\/div>\n<p>Im Rahmen einer exklusiven Kooperationsvereinbarung mit dem Weingut Vidauba pr\u00e4sentiert Porta Mallorquina  eine <strong>Auswahl exquisiter Mallorca Weine unter eigenem Label<\/strong>.<\/p>\n<h2>Die Winzer auf Mallorca<\/h2>\n<p>VIDAUBAN SCL wurde Anfang 2006 gegr\u00fcndet und ist das Ergebnis der Anstrengung und Begeisterung von vier Freunden, die Weinberge und Wein lieben. Sie kombinieren \u00d6nologieausbildung, landwirtschaftliche Technik und Betriebswirtschaft, um eines der technisch bestausgestatteten Weing\u00fcter zu schaffen. Ziel ist es, Weine von h\u00f6chster Qualit\u00e4t mittels traditioneller Anbaumethoden zu produzieren.<\/p>\n<h2>Das Anbaugebiet<\/h2>\n<p>Das Anbaugebiet ist vor allem in Felanitx, genauer gesagt im Gebiet Son Nadal, wo die einheimische Rebsorten <strong>&#8222;callet&#8220;<\/strong> und <strong>&#8222;gir\u00f3 blanco&#8220;<\/strong> angebaut werden. Der Schwerpunkt liegt auf dem Anbau von &#8222;callet&#8220;, einer Rebsorte, die schon seit 30 Jahren existiert, aber auch weitere Sorten wie Merlot, Syrah und Chardonnay geh\u00f6ren dazu. Der Weinkeller befindet sich im Gebiet Son Benn\u00e0ssar, nebenan werden auch noch Merlot und Moscatel angebaut. Die restlichen Anbaufl\u00e4chen befinden sich in der Gemeinde Manacor, im Gebiet &#8222;Son Jaume&#8220;, wo der &#8222;Premsal&#8220; und der &#8222;Cabernet Sauvignon&#8220;  den  breite F\u00e4cher der Rebsorten abrunden, die sp\u00e4ter f\u00fcr die Weinherstellung verwendet werden.<\/p>\n<p>Alle gepflanzten Rebsorten sind <strong>durch die Herkunftsbezeichnung &#8222;Pla i Llevant&#8220; gesch\u00fctzt<\/strong>, welche die richtige Reifung der Trauben und eine hohe Produktqualit\u00e4t garantiert.<\/p>\n<h2>Der Wei\u00dfwein<\/h2>\n<p>Dieser einzigartige Wei\u00dfwein besteht aus <strong>Chardonnay<\/strong> und <strong>Premsal<\/strong> und erinnert im Geschmack an tropische, fleischig wei\u00dfe Fr\u00fcchte wie Mango und Ananas &#8211; mit blumigem Hauch von Orangenbl\u00fcten.<\/p>\n<p>Sein kandierter Nachgeschmack \u00e4hnelt aufgrund der Sediment-Reifung an getrocknete Aprikosen oder  S\u00fcss-Geb\u00e4ck. Gemeinsam mit dessen blass-gelblichen Ton &#8211; der das leichte Einweichen der Traubenhaut zeigt &#8211; und des gr\u00fcnlichen Kerns &#8211; Zeichen der Jugend der Traube &#8211;  machen aus diesem Wein etwas Besonderes f\u00fcr diejenigen, die neugierig auf junge und frische Weine sind.<\/p>\n<h2>Der Rotwein<\/h2>\n<p>Ein Rotwein, hergestellt aus <strong>Merlot<\/strong>, <strong>Syrah<\/strong> und <strong>Callet<\/strong> mit violetten Reflexen und einer intensiven Farbschicht. Die Nase nimmt Aromen von rotem Pfeffer und Brombeermarmelade war, auch Kaffee, getrocknete Fr\u00fcchte und Lakritze. Im Mund aber dominieren kandierte rote Fr\u00fcchte, mit lang anhaltendem Abgang und ein Hauch von Ger\u00f6stetem.<\/p>\n<p>Mehr Infos zu Weingut und Wein auf Mallorca erhalten Sie auch unter <a title=\"www.vidauba.com\" href=\"http:\/\/www.vidauba.com\">www.vidauba.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Im Rahmen einer exklusiven Kooperationsvereinbarung mit dem Weingut Vidauba pr\u00e4sentiert Porta Mallorquina eine Auswahl exquisiter Mallorca Weine unter eigenem Label.<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,6],"tags":[],"class_list":["post-682","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-mallorca","category-porta-mallorquina"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Mallorca Weine 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